Introduzione

Sulle fresche acque azzurre dell'Atlantico, le isole Canarie mostrano tutta la magia di un arcipelago, unico al mondo per la sua varietà e ricchezza subtropicale; un universo tutto da godere, circondati da un clima primaverile, che si protrae per 12 mesi all'anno.

Enormi dune bianche ed acque cristalline, paesaggi dall'aspetto lunare, boschi selvatici, recondite cale di sabbia nera luccicante, vulcani, lunghe spiagge dorate ... e tutto il sapore di quei popoli, che hanno saputo conservare il loro patrimonio storico e culturale attraverso feste popolari profondamente radicate ed una gastronomia semplice, ma squisita.

Canarie a colpo d'occhio

• Nome completo del paese:
  Spagna.


• Superficie:
  7.447 kmq.
  
  
• Popolazione:
  1.843.000 abitanti.
  
  
• Capitale:
  Las Palmas de Gran Canaria (344.400 abitanti).
  
  
• Popoli:
  spagnoli, nordafricani, piccole comunità di latinoamericani e nordeuropei.
  
  
• Lingua:
  spagnolo.
  
  
• Religione:
  cattolica.
  
  
• Ordinamento dello Stato:
  comunità autonoma della Spagna.
  
  
• Primo ministro:
  José Luis Rodríguez Zapatero.
  
  
• Presidente del governo locale:
  Adán Martín Menis.